• Blog,  Cooking & Baking,  Lifestyle

    Homemade Herb & Garlic Butter

    Hier maken we het liefste zelf ons kruidenboter.Heerlijk met vers gebakken stokbrood of op een biefstukje.Het is gemakkelijk en als je dan toch bezig bent maak dan meteen een voorraadje, altijd handig!

    Ingrediënten

    • Knoflook 4 teentjes
    • zout en peper
    • olijfolie
    • 250 gr roomboter(ongezouten) in stukjes op kamertemperatuur
    • kruiden vers of gedroogd zoals peterselie,rozemarijn,oregano e.d
    • Dijonmosterd

    Werkwijze

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

    Zorg ervoor dat je de boter in kleine blokjes hebt gesneden en zet dit aan kant op kamertemperatuur,zodat je het straks beter kunt mengen.

    Neem een vel aluminiumfolie en leg in het midden de knoflookteentjes( met schil) bestrooi deze met peper en zout en sprenkel er olijfolie over.Maak er een pakketje van door de punten bij elkaar te pakken en draai voorzichtig de bovenkant dicht( soor van buideltje).

    Plaats dit buideltje in de oven op 180 graden voor 20 min.

    Wanneer dit klaar is haal je het buideltje eruit en haal je voorzichtig de gepofte knoflook uit het pakketje.

    Neem een handige hoge kom of schaal zodat je straks ook met de mixer kunt werken.

    Je kunt nu de knoflook zo uit zijn jasje knijpen in de kom,de heerlijke olie uit het pakketje niet weggooien die giet je er tevens bij.Ik prak op dit moment eerst goed de teentjes knoflook met de olie zodat een goed geheel is en je geen grote stukken hebt.Dit doe ik gewoon met een vork.

    Mix nu eerst de boter lekker luchtig en voeg daarna  de 2 eetlps.Dijonmosterd en kruiden toe.Mix en meng het tot een mooi egale substantie.Even proeven en voeg er eventueel nog peper en zout aan toe.

    Is je boter naar wens pak dan een vel huishoudfolie of bakpapier ,spatel de boter er verdeeld in de lengte op zoals een worst.Rol het vel op en vouw de uiteindes dicht.

    Leg het geheel een half uur  in de vriezer zodat het weer een stevig geheel wordt.

    Voor gebruik haal je het uit de vriezer waarna je er handige plakjes van kan snijden voor bij een broodplankje of bijv. lekker biefstukje.

    Maak dus  meteen een voorraadje en varieer eens met de kruiden.Ga dan uit van de basis met boter  en voeg ingrediënten naar wens toe.

    Wat dacht je van shoarmakruiden,ras el hanout, citroen met dille( lekker bij vis ), zongedroogde tomaten en olijven  er zijn zoveel combi’s.

    Ik ben heel erg benieuwd naar jullie variaties!Laat het me hieronder weten.

  • DIY & Craft

    Whimsical Ballerina

    Voor een paar jaar terug heb ik deze fantasievolle ballerina’s gemaakt.Veel heb je er niet voor nodig en het is erg leuk om te maken.

    Benodigdheden

    • restjes stof zoals velours,zachte pluche
    • lint,kant,band
    • acrylverf en/of markers
    • fijn penseel
    • schaar
    • lijm
    • pijperraggers
    • naald en draad

    Tutorial Ballerina

    Haal de wasknijper uit elkaar en plak ze andersom tegen elkaar met lijm ( ik heb alleslijm van de Action gebruikt).

    Goed laten drogen , ik heb er meerdere gemaakt dus bij mij liggen ze op een rij.

    Wanneer ze droog zijn begin je met het haar en de ogen .

    Het is een precies werkje dus misschien vindt je het onhandig met een penseel dan zou je het ook met een zwarte marker kunnen doen .

    Met witte verf  de ballerina’s vergeet de lintjes niet,gewoon simpelweg een kruisje verven.

    Goed laten drogen en ondertussen uit fiberfill de tutu knippen.

    Bij Action heb je afzuigkap filters deze kun je er prima voor gebruiken mocht je geen handwerkzaakje in de buurt hebben ;).

    Vouw daarna het rondje dubbel en doe er een klein knipje in, net groot genoeg om de wasknijper er doorheen te drukken.

    Neem vervolgens een mooi stofje in mijn geval restjes velours/ pluche en maak daar het lijfje van voor de ballerina.

    Neem de pijperagger en duw die door de opening van de wasknijper.Dit worden de armen, draai de uiteinden eventjes in elkaar en knip het overtollige af.

    Werk het geheel netjes af met een lintje om de taile.

    Youtube

    Check ook even mijn stap voor stap filmpje op    https://www.youtube.com/watch?v=2GMzD_s5HBg    zo kun je alles rustig bekijken.

    Heel veel knutselplezier !

     

     

  • DIY & Craft,  Kids,  Styling & Decorating

    De maffe mummie

    Hier in het noorden hebben we momenteel herfstvakantie.Tijd om even lekker uit te slapen en te knutselen.

    Helaas begon de vakantie al met ziek zijn waardoor deze blog later is dan gepland maar dat mag de pret niet drukken.

    Ik ben al een tijdje bezig met projecten en ideeën en vandaag mag ik dan mijn eerste DIY pakket presenteren:

    DE MAFFE MUMMIE

    Met dit pakket kun je,je eigen mummie maken.

    Overal is aan gedacht het enige waar je zelf nog voor moet zorgen is hamer,schaar, aluminiumfolie, schaaltje water  en eventueel schilderstape.

    De mummie kun je zo vormgeven al jij wil en is exclusief accessoires.Je kunt hem bijv. een lendendoek geven of een Faraoketting.

    Mogelijkheden te over wanneer je,je fantasie loslaat.

    Hier hebben we ondertussen al druk geknutseld en er een bijpassend decor bijgemaakt.

    Met behulp van wat Playmobil,fantasie en handigheid heeft onze maffe mummie zijn eigen tombe.

    Geschikt vanaf 10 jaar

    Suggesties leesboeken:

    Dummie de Mummie

    Paniek in Egypte

    Heksje Lily -Het raadsel van de Mummie

    Geronimo Stilton -Hoe vang je een mumie?

    Niet alleen leuk voor thuis maar ook op school!

    Of wat dacht je van een verjaardagsfeestje met als

    Thema Egypte

    Wil jij nu ook zo’n DIY Pakket? Kijk dan op mijn Facebook https://www.facebook.com/mrschristie.2017/

    voor informatie en bestellingen.

    Walk like a Egyptian
Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company